Straßenküche in Sand in Taufers

Open-Cooking im Tauferer Ahrntal in Südtirol

Die Tauferer Straßenküche gilt sozusagen als die „Mutter“ aller Straßenküchen in Südtirol. Oft kopiert und doch nie erreicht, bietet diese außergewöhnliche Veranstaltung auch nach vielen Neuauflagen immer wieder das Beste vom Besten.

Sieben Wochen lang im Juli und August, immer am Dienstag von 19 bis 23 Uhr öffnet die Straßenküche ihre Pforten. Dann wird an vielen Ständen direkt auf der Straße gekocht. Traditionelles und Modernes, Süßes und Deftiges, Fleisch und Fisch kommen auf den Tisch. Ein interessanter Spannungsbogen von der leichten Küche Italiens zu den unwiderstehlichen Köstlichkeiten Tirols. Man sitzt in der Dämmerung beieinander, plaudert, genießt und flaniert ein Stück weiter zur nächsten Leckerei. Für Unterhaltung sorgen Straßenmusikanten und Gaukler, Folkloregruppen und Musikkapellen, Zauberer und Jongleure. Tausende schlendern an diesen insgesamt sieben Abenden im Juli und August durch die netten Gassen von Sand in Taufers. Viele Geschäfte haben länger geöffnet und die laue Luft des Bergsommers sorgt für gute Laune und beste Stimmung.