Le più belle malghe della Valle di Tures e Aurina

Alto Adige da fotografare

La Valle di Tures e Aurina è la valle delle malghe. Favolosi luoghi del silenzio e della tranquillità ed un'infinità di mete per brevi o lunghe escursioni. La scelta non ha quasi limiti. 178 malghe tra Brunico e Casere sono ancora attive; ciò significa che qui, in estate, vengono ancora portate le mucche al pascolo, le quali rimarranno fino in autunno, quando poi saranno riportate a valle.

In queste malghe, in parte, si cucinano per gli ospiti di passaggio le migliori specialità altoatesine: canederli e krapfen, "Tirschtlan" e il misterioso "Melcha-Muis", zuppa d'orzo o il leggendario "Keiserschmarren" - le malghe quindi sono anche il paradiso del buon cibo. A volte non manca nemmeno un bel pezzo di speck, di formaggio, un po' di burro e il cordiale pane contadino altoatesino.

I sentieri che portano alle malghe sono sempre caratterizzati da impressionanti panorami; ovunque si guardi si possono ammirare piccoli e grandiosi scorci. Molti amanti della fotografia vengono qui proprio in autunno, quando la natura si presenta in tutti i suoi colori. Ecco avere inizio il gioco del tempo di esposizione e del diaframma, con piccoli o grandi zoom; ma anche una semplice macchina fotografica digitale può divenire un meraviglioso passatempo.

Il fatto che si possa quasi collezionare la visita ad una malga dopo l'altra rende le escursioni un qualcosa di davvero unico e irripetibile.