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Il Residence Hotel Alpinum ha molto da offrire, anche se non dispone di una propria gastronomia. Da anni l’Alpinum collabora con selezionati ristoratori della zona per offrire ai propri clienti un ricco assortimento di piatti e modi di prepararli. Tutti sono uniti dalla stessa caratteristica: il viaggio culinario tra cucina italiana e altoatesina che il cliente può intraprendere mangiando pietanze gustosamente preparate. Una mezza pensione che ogni giorno propone accenti e sapori diversi, a scelta del cliente.
Per gli ospiti del Residence Hotel Alpinum sono a disposizione ben 4 selezionati ristoranti. La reception dell’hotel sarà lieta di prenotarVi un tavolo nel ristorante da Vo selezionato. Tutti i ristoranti sono solo a pochi passi dalla nostra struttura. La macchina davvero non serve.
Piaceri del palato dall'Alto Adige, raffinata cucina italiana, prelibatezze da tutto il mondo - un'atmosfera confortevole e un team di cuochi e chef con l'obiettivo di deliziare i propri ospiti; il tutto sotto la supervisione del proprietario Kurt Pörnbacher. Non importa se ordinerete specialità di pesce, insalate o gustosissime pizze, nessuno ha mai lasciato il ristorante Rosmarin con la fame.
Forse l'ultima vera trattoria tradizionale di Campo Tures. L'"Alpenrose" ha una rinomata tradizione di cucina locale e raccoglie molta simpatia e apprezzamento sia da ospiti che da gente del posto. L'"Alpenrose - Mike", l'inconfondibile proprietario della casa, è il cuoco della struttura. Non importa de deciderete di prendere i canederli, la pasta o le insalate, la cucina dell’"Alpenrose" è sempre locale, tradizionale e soprattutto buona.
Mangiare in un ambiente raffinato. Specialità internazionali di altissimo livello, cucina tradizionale altoatesina e pizza in tutte le sue possibili varianti. Così variegata può essere l'offerta culinaria del ristorante "Tubris". Canederli, pasta, specialità di pesce e di carne. Non si possono dimenticare i gustosi risotti e gli inconfondibili dessert che tanto appassionano gli ospiti del ristorante.
Lo slogan del ristorante è tanto facile quanto indicativo: "semplicemente mangiare meglio". Ecco come Günther Plankensteiner, il festeggiato e premiato chef gourmet dell'Alto Adige, ha descritto efficacemente il suo menu. Plankensteiner ha vinto tanti riconoscimenti prima di abbandonare stelline e lustrini e dedicarsi completamente alla ricca cucina altoatesina, semplice, prelibata, ma allo stesso tempo raffinata. Anche lui scommette sui prodotti locali. La sua cucina è di certo qualcosa di molto particolare e genuino - tutti lo riconoscono.
Residence & Hotel ALPINUM ***
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Tel. +39 0474 67 84 44
Fax +39 0474 67 92 22
Dependance Garni Zimmerhofer ***
Via Dr.-Daimerstr. 56, I-39032 Campo Tures
Tel. +39 0474 678271, info@garni-zimmerhofer.it
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