Il festival del formaggio in Valle di Tures ed Aurina

1.000 diversi tipi di formaggio a Campo Tures

Ogni due anni nel centro di Campo Tures si svolge il grande festival internazionale del formaggio. La prossima manifestazione, il 10° festival del formaggio, si svolgerà dal 9 al 11 marzo del 2012. Un appuntamento da non perdere.

Oltre 100 produttori dell’interno continente Europeo presentano migliaia di qualità di formaggi. Dalla Svezia al sud Italia, ogni forma di formaggio che si rispetti è ospite di Campo Tures. Il festival del formaggio si è evoluto in uno degli eventi gastronomici legato ai formaggi più grandi e ricchi dell’arco alpino.

Degustazioni guidate, cuochi di altissimo livello che cucinano dal vivo, premiazioni, presentazioni, manifestazioni associate e quel atmosfera del tutto particolare, rendono questo avvenimento un momento culminante del calendario delle manifestazioni in Alto Adige.

Dal Residence Hotel Alpinum non passano due minuti fino a raggiungere il cuore della manifestazione. E quando di sera il festival va a nanna, presso l’Alpinum ancora di parla di formaggi.